ネバネバが好きな私と長男。
あまり好きでない夫と次男。
真っ二つに好みが分かれている我が家。
オクラも好みが分かれる食材。
でも、このサラダは家族みんなが大好きです。
１．オクラはガクを包丁で切り、板ずりをして産毛をとります。しっかり板ずりします！
２．熱湯で茹でます。私は板ずりした塩がついたまま茹でます。
３．ザルにとり、冷まします。（水で冷やしません）
４．ボールに食べやすいサイズに切ったオクラ、マヨネーズ、ツナ、ポン酢を入れてよく混ぜて出来上がりです。ネバネバがあり、絡みやすいのでマヨネーズは少なめで大丈夫です。
アレンジとして、ツナの代わりにすりごまを入れて作ります。大人はこっちの方が好みだったりします。
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