茎わかめって知っていますか？
ワカメの茎部分で歯応えがあって美味しいんです。
スーパーで見かけると買っちゃうんですよね。
コリコリした食感がたまらないです！
１．茎わかめは塩蔵だったら塩抜きをします。適当なサイズにカットします。
２．ニンジンなど好きな野菜をカットします。えび、イカなどを入れると美味しくなります。
３．ごま油で炒めます。味付けはみりんと醤油で。好みで唐辛子を振りかけたら完成です。
海藻は体のお掃除をしてくれるので毎日取り入れたい食材です。
覚めても美味しいので作り置きにもぴったりですよ。
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